Taboulé de choux-fleur

Du taboulé de choux-fleur? O_o
Oui, c'est la réaction que j'ai eue quand j'ai vu cette recette pour la première fois. Et puis, je n'ai cessé de la voir de blog en blog durant le printemps et je me suis dis que j'allais en faire ma propre version dont je pourrais tout manger (eh oui, j'étais en plein régime à l'époque, autorisée à manger des légumes et des protéines uniquement). Elle n'est plus tout à fait de saison, mais pourquoi devrait-on s'en priver alors qu'on trouve les ingrédients toute l'année?



J'ai donc pris un gros choux-fleur et je l'ai mixé dans mon robot. J'ai mixé un poivron rouge, une tomate, un oignon rouge et j'ai ajouté un peu de jus de citron. J'ai versé ce jus sur le choux mixé, salé et poivré. Ensuite j'ai ajouté des dés de poivrons oranges, une tomate en dés et des morceaux de poulet grillé.

Un repas simple, plein de goût, et très allégé!

A bientôt ^_^

PS: Laure, dès que les photos sur mon pc je poste l'article que tu attends tant! (demain en principe ;) )

Posté par Jolinours le 13 Octobre 2009 | Catégories : Cuisine

yummmmm! dès ce soir, ta recette sera sur ma table. Mes garçons vont faire la tête mais moi ça me donne envie.

Posté par julie le 14 Octobre 2009


je testerai bien aussi (mais pas ce soir, ma semoule est déjà prète, maintenant que tu peux en manger!). vais peut être arrivé à convaincre cricri de manger du taboulé!

Posté par laure le 14 Octobre 2009


Tout celà m'a l'air bien sympa et la couleur est au rendez vous !!

Posté par nol de nol le 14 Octobre 2009


qqq chose que je n'avais jamais vu ! bravo !!
et si tu aimes les desserts pas comme les autres alors un petit tour chez moi !! à bientôt Pierre

Posté par Pierre le 24 Octobre 2009


sympa cette idée, merci

Posté par julie le 27 Octobre 2009



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